最佳答案

第一、烤鸭。

一说烤鸭，大家都会想起全聚德，但是北京的当地人，很少有去全聚德的。

想要吃到正宗的烤鸭，可以去四季民福、金百万、大鸭梨，这几家性价比比全聚德高，味道一点也不比那些有名的店差，一般老百姓都能消费。

第二、炒肝包子

炒肝配包子，也是北京的地道小吃。

炒肝不是炒的，更像是炖出来的。

是一碗勾了芡的汤，里面有猪肝，炒肝和包子，是黄金搭档，就像吃薯条配可乐一个样子。

要是想吃炒肝包子，可以去天兴居、缘赵记，这的炒肝包子吃着正宗。

第三、卤煮。

来北京，不得不来上一碗卤煮火烧，卤煮推荐去小肠陈。

我每一次去北京，都会吃一碗卤煮。

小肠陈生意火爆，有的店需要排队才能吃上，我也是去小肠陈吃的，觉得很好吃。

第四、铜锅涮肉。

老北京的铜锅涮肉，绝对是北京一大特色。

那个火锅特别的带劲。

我记得我小时候，家里还有个这种涮肉的铜锅，后来嫌用着麻烦，吃火锅直接改成了电热锅。

但是要想吃的舒坦，那还得是正宗的铜锅涮肉，吃铜锅涮肉，可以去满恒记、南门涮肉、聚宝源。

第五、门钉肉饼。

这饼吃着皮薄肉多，咬一口很满足。

正宗的门钉肉饼，可以去宝瑞门钉肉饼店，这家店的口碑不错。

喜欢吃饼的朋友们，可要去尝一下。

第六、灌肠。

这也是北京的特色美食。

是一种街头小吃，平时吃着玩的，明朝就开始流行了。

您要是喜欢吃老北京的灌肠，那就去丰年灌肠。

灌肠可炸，可煎，可炒，吃的时候，配上辣椒，姜末，蒜末。

特别受当地人的喜欢，去到北京，也是不能错过的一种美食。

第七、老北京爆肚。

爆肚好吃，想吃可以去爆肚金生隆，爆肚这种口感，估计没有人不喜欢吧！毕竟毛肚可是涮火锅的明星，做成爆肚，也不会错。

第八，地道的老北京糖油饼酥脆掉渣，满嘴香味，越嚼越香，想要吃到正宗的老北京糖油饼，可以去黑窑厂。

第九，老北京豆汁儿。

北京的这个豆汁儿，可不是平时我们喝的豆浆，这个味道，我觉得实在是神奇，老北京人可以天天喝，但我一个外地人，实在是不知道这是碗啥。

不过还是推荐大家试一试，万一也喜欢呢？不喜欢的话，那也算是知道是什么味了。

喝老北京豆汁儿，可以去尹三豆汁店。

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