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首先先纠正一个错字，是三氯蔗糖，在很多的食品包装袋上成分的一栏经常可以看到三氯蔗糖这种物质，可是很多人不知道它是什么东西，接下来给大家详细说一下。

三氯蔗糖是一种人造甜味剂，俗称蔗糖素，是英国泰莱公司与伦敦大学共同研制出来的。

三氯蔗糖的甜度是由蔗糖加工而来，但它并不是蔗糖，它是将蔗糖中的三个羟基由氯取代而成。

三氯蔗糖不会被人体当做碳水化合物，被人体吸收的几率极低，几乎是没有变化地被人体直接代谢排出体外。

因此，三氯蔗糖不会提供任何能量，也适合糖尿病人使用。

由于三氯蔗糖的性质十分稳定，它几乎可以用于任何需用用糖的地方，包括烹调和焙烤中。

三氯蔗糖具有无能量、甜度高、甜味纯正、高度安全等特点，也是目前最优秀的甜味剂之一。

三氯蔗糖是一种人造甜味剂，具有无能量、甜度高、甜味纯正、高度安全等特点，被人们广泛使用。

应该是三氯蔗糖。

三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂。

稳定性高，对光、热、H均很稳定。

极易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。

在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请专利的一种新型甜味剂，并于1988年投入市场，是唯一以蔗糖为原料的功能性的甜味剂，可达到蔗糖的甜度约600倍。

三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是目前最理想的甜味剂之一。

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