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黄瓜馅做水饺好吃，具体方法是，把黄瓜洗干净擦成丝挤出汁水用黄瓜汁水和面做出来的水饺是绿色的还有黄瓜的香味，然后在黄瓜丝里倒油拌匀再放入摊好晾凉鸡蛋碎最后放盐拌匀就可以包饺子了，这样包的水饺煮好后皮是绿色的又好看又好吃。

做蒸饺比较好：因为蒸饺时l间短皮薄这样的可以吃出黄瓜的青翠感，如果做水饺需要用水去煮，这样去煮就失去面的原味，而且里面它的馅儿的味也会发生改变，因此要要让我找们大家如果用黄瓜做馅儿时去做一蒸饺而不去做水饺的原因。

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