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1.蒸鸡要蒸多久时间?实际上这个问题是没有一个固定答案的，因为每个鸡的体型都不一样大，因此所需要的时间也就不相同，比如说如果鸡体型比较小，在三斤以下的话，那么蒸20分钟左右就可以把它完全的蒸熟。

2.如果鸡体格比较大，比三斤要重的话，所需要的时间就更长，在30分钟左右。

一般情况下最好不要超过35分钟。

3.平常在生活中，我们除了蒸整个的鸡，有时候也会蒸单独的鸡块或者鸡腿，鸡翅，鸡胸肉等等，蒸这样的鸡肉的话，我们一般情况下在水开之后蒸十分钟到十五分钟左右。

注意蒸的时间不要太长，因为时间太长的话，鸡肉会变得有些柴，吃起来是不怎么好吃的，但是也要注意，蒸的时间不宜过短，否则会导致鸡肉没有完全的熟透，那么鸡肉上面所含有的一些细菌都会进入到我们的身体中，并且没有熟透的鸡肉都会有一些腥，吃起来很不好吃。

20-30分钟。

开锅之后蒸20-30分钟可关火，也可以看鸡肉的重量大小去把握时间，两斤左右的蒸20分钟，三斤左右蒸30分钟。

蒸三黄鸡一定要把握好时间，蒸得时间短鸡肉不熟，时间长鸡肉肉质变老，发柴。

中途也可以用筷子戳鸡肉检查，时间合适再不冒血水为宜。

清蒸鸡肉要多长时间

鸡肉蒸多久熟了呢? 开锅之后蒸15-18分钟。

视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间，以两斤半重量的整只鸡为例，切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可，越大的鸡，需要蒸越久。

蒸鸡肉一定要把握好时间，蒸的时间不能太久，否则鸡肉不嫩，但是时间短了鸡肉又蒸不熟。

2.不同大小的鸡肉蒸的时间不同吗

火候要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，也可以根据鸡的大小来调节时间。

但是基本上就是20-30分钟要做好，否则肉质容易变老。

蒸一只鸡蛋糕5分钟就好吃

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