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肉桂茶属于乌龙茶中的一种，产于武夷山风景区内，是武夷非常著名的名枞。

肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，早在清代时期，肉桂茶已经是武夷山茶园栽种的十个品种之一，其岩韵明显，香气辛锐持久，水质很霸气，入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，备受很多人喜欢。

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