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1、制作大蒜水的时候，要准备一头大蒜和适量的冰糖，把准备好的大蒜去掉外层的蒜皮，然后把它用清水冲洗一下，冲洗干净以后去掉表面的水分，再把它放在干净的案板上，用刀把它拍扁，随后把它放到干净的碗中。

2、加入适量清水，浸泡5~10分钟，然后把它放入到干净的锅中加热煮开，再用中小火继续煮10分钟左右，随后加入准备好的冰糖，调匀后继续煮10分钟，关火以后取出过滤，去掉里面的大蒜，得到了大蒜水可趁热服用。

1、t将30克大蒜去皮，洗净，切片，静置15分

钟。

2、在锅中倒入2000毫升的清水，煮开。

3、t将大蒜倒入锅中，煮至汤水发白

4将大蒜水倒在专用的小盆中就可以了。

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