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所谓挑寿,其实就是捞面条、吃生日面,是一种传统而简约的生日典仪,却安上一个吉祥的名称,挑寿。

面条那么长,象征着长长的寿命,用筷子挑啊挑的,越挑越长,希望“老寿星”的寿命越来越长,这是亲人们的永远的祝福。

在风俗习惯上,人的生日必须吃面条,称之为“挑寿”,庆寿用的面条越长越好,寓意“长寿”,吃时要高高挑起,寓意“高寿”。

挑寿意思：根据传统，人们把过生日吃面条称为“挑寿 ”，过生日一般要吃长寿面，寓意美好平安。

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