还可以叫酸菜馅饺子

猪肉酸菜馅饺子东北地区的人特别爱吃，我们家都是在酸菜腌好的时候第一顿就是吃饺子，可能是从小到大一直吃酸菜，所以就情有独钟。

把煮肉搅成馅，酸菜剁碎，水挤干净后和煮肉放在一起，用热油烫一下葱姜，加入鸡精就可以搅拌馅了，如果擀皮保饺子，煮出来特别好吃。

酸菜馅不需要放太多調料，会失去原有的味道

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