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鸡翅洗净后,划上几刀,背面用牙签扎几下,方便腌制的时候入味;

2.

加入料酒、酱油,放入姜蒜片腌制3个小时;

3.

开小火,锅内放入少量油,放入腌好的鸡翅煎至两面金黄后,倒入之前腌制的汤料,加水没过鸡翅;

4.

转中火煮15分钟后,加入少量蜂蜜水,转大火收汁,摆盘后即可。

可以做可乐鸡翅，可以做奥尔良味炸鸡翅，香酥炸鸡翅，红烧鸡翅，糖醋鸡翅，锡纸包烤鸡翅，电饼铛烤鸡翅

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